陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2010-10-21から1日間の記事一覧

すじ肉のシチュー

奈良ではほとんどお目にかからなかったすじ肉が、岡山では普通にスーパーで売られていて、 思わず塊を買ってしまった。 昔は圧力なべで 大量に作っていたのだが、二人だけではそんなに食べれないので、 小分けにして冷凍し、その一回分で 前回カレーを作った…