陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2011-02-01から1日間の記事一覧

カチャトーラ風煮込み

毎日 なにかしら、温かいものが欲しくなる夕ご飯。 昨日は、 鶏肉と大豆のトマト煮込み、大根サラダ、根菜の煮もの、てんぷら でした。 オリーブ油、ニンニク、塩コショウ・小麦粉を振った鶏肉(1枚、一口大に切って)を炒め、2センチ角に切った玉ねぎ1個…