陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2011-03-01から1日間の記事一覧

ブイヤベース

あさり と さごし を、早く食べきるために、 27日は 鰆の塩焼き、あさりの酒蒸し、 ひじき煮物に水切りした木綿豆腐を混ぜ、油で焼き揚げた物、 香川で買ってきた菜の花 です。 なんとなく 春~ ですねぇ~。 ひじきの落とし揚げと茹でた菜の花は、ポン酢…