陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2014-01-11から1日間の記事一覧

ジャンボレモンのジャム&ピール

去年からいただいているジャンボレモン。そろそろジャムにしないと・・・。 昨日、たくさんのジャム用瓶を頂いたので、休みボケの体に少しスイッチが入ったのかな? まず、レモンを半分に切って、皮と中身を分け、身は、薄皮と種を取り除く。 鍋にレモンの中…