小麦粉１００グラム、砂糖８０グラム、水３００ccを混ぜ、片方口のあいた空の牛乳パックに流し込み、
口のところを洗濯バサミで止め、横に寝かせて、電子レンジで８分余り・・・
超簡単なういろうの完成です。
1回目は、大匙一杯の抹茶を混ぜて、抹茶ういろうに、
２回目は、赤い色粉をほんの少し混ぜて、桜ういろうに、
３回目は、甘く煮た大納言小豆を放り込んで、大納言ういろうに。
なぜ こんなに試作ばっかりしているかというと、
２月２１日、月一回の「男の料理教室」があるからなのです。
５０～８０歳台の、錚錚たるメンバーが９名集まるダンディクラブ！
それを育てているのが、うら若き？乙女？２人・・・
２１日のテーマは、「男のおひなまつり・・・？」
ういろうは、菱餅の代わりなのです。
化学実験風のユニークなお料理教室は、いつも 笑いと話題がいっぱいです。
