スズキのムニエル

最後のスズキを　ムニエルで食べきった。

 

冷蔵庫の野菜たっぷりのスープ、庭のプランターに忘れられていた葉物野菜の胡麻和え、

 

昨日の残りの（残した）高野豆腐、かぼちゃ、サツマイモの唐揚げ、そして　スズキのムニエル！

 

これは絶品　柚子のしぼり汁が　また一段と風味を増す。

 

残り物料理が、この一品に救われた