明日からまた雨らしいので、梅雨の晴れ間の大掃除・・・。
絨毯をかたずけ、籐むしろを敷き、座布団カバーを夏用に替え、御簾を取り付け、庭の草取り、花の植え替え・・・
疲れました。
こんな時、作り置きの 抹茶水羊羹やクリームチーズのデザートが大活躍
！
！
休憩時に甘いものを補給すると、元気が出ます。
調子にのって、またまた新しい創作冷菓（？）に挑戦・・・・。 いたって簡単なのですが・・・・。
名付けて、「粒ぞろい羹」 
先日、近くのお家の建前の「餅まき」があった。
ご近所さんがわざわざ言って来てくださったので、珍しさもあり、オットが出掛けた。
そこで戴いてきたお餅を使って、今夜は 餅ピザ？を作ってみよう！
餅ピザ、野菜のめんつゆ浸し、マグロのステーキ、手前にあるのは お酒ではなく、「粒ぞろい羹」
。
。餅ピザ～フライパンにオリーブオイルを敷き、たっぷりのネギの上に、一口大に切った餅をのせ、蓋をして
弱めの中火で焼く。柔らかくなったら、醤油・鰹節・とろけるチーズをのせ チーズが溶けるまで焼く。
マグロステーキ～まぐろは酒・醤油で下味をつけ、小麦粉を軽く振り、バターで焼く。
（これは、お刺身用なので、形が良くないですが・・・。）
疲れた日は、梅酒で元気回復！
