春の山菜

陶佳で開催している　着物のリフォーム教室。

 

作品が完成に近づくにつれ、皆さんだんだん熱が入って来て、みている私も楽しみです。

 

そのうち私も加わりたいのですが・・・・・。

 

 

瀬戸内市から参加してくださっているTさんが、春の山菜をいっぱい持って来てくださり、みんなで頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たけのこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タラの芽

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　今夜の夕飯でしたが、　蕨のあく抜きに失敗！　　　苦くて食べられません・・・

 

アク抜き用の灰が無く、重層は以前失敗しているので、小麦粉と塩で挑戦したのですが・・・・

 

 

再度　重層とフライパンで、慎重に試みています。

鮮やかな緑になって、とろけることもなく、多分成功でしょう。　

 

さて、明日は　たけのこ　と　蕨　で、何を作ろうかしら・・・？

 

 

そのうち、蕗　も持って来てくださるそうですが、メンバーの一人がお料理上手で、庭でお料理教室も

 

やってくれるとか・・・。　　　　楽しみ～～～