陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2012-02-02から1日間の記事一覧

黄ニラ料理

オットが 野菜ソムリエと黄ニラ生産者との交流会で 黄ニラ、黄ニラ味噌、黄ニラのキムチ・・・をもらってきた。 これが、岡山県特産の 「黄ニラ」! 青ニラを 日光を遮断して 育てたものです。 青ニラと比べると、香りが優しく、シャキシャキ感があり、東京…