陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2012-04-26から1日間の記事一覧

筍料理~三日目~

オットが、義父を連れて 義母のいる施設に行くというので、朝から筍ご飯を作る。 従って、夕飯は、 こんな感じ! 筍ごはんの具 ~ ゆでたけのこ200g、人参10センチ、油揚げ1~2まいを切り、煮汁で10分程煮、 冷ましておく。 煮汁 ~ だし700cc…