私の大好きな 奈良 新大宮の 「和 やまむら」 が ミシュラン三ツ星をとったそうだ。 昨日も今日も、奈良の友人が メールをくれた。 小さなお店だが、ご主人も奥様も 気さくで とてもいい方。 そして、当然のことながら、味も抜群！ 器もいい。 確か、ジージ…

県北の親戚から、義父のところに 鯖寿司のお届けがあった。 秋祭りのころ、県北では 鯖寿司を作るのが恒例だ。 今年は みんな高齢だから もう作る人がいないかな～？ なんて言っていた矢先のこと。 半分おこぼれをもらって、感激！ サバが 身が分厚くて、脂…