2011-10-19 サバずし 無題 #練習用 県北の親戚から、義父のところに 鯖寿司のお届けがあった。 秋祭りのころ、県北では 鯖寿司を作るのが恒例だ。 今年は みんな高齢だから もう作る人がいないかな~? なんて言っていた矢先のこと。 半分おこぼれをもらって、感激! サバが 身が分厚くて、脂が乗っていて めちゃおいしい! 寿司飯も 甘めで、懐かしい味。 豚汁を添えて、夕食にしました。 大根があまりに高いので、里芋をたくさん入れて・・・。 昨日の 蒟蒻入りきんぴら、辛いトウガラシを添えて。・・・歯の治療をしたオットは、食欲不振・・・。