伊賀焼土鍋

伊賀焼の「陶珍蒸し鍋」が送られてきた。

 

陶珍とは、陶器をチンする、すなわち　土鍋ごと電子レンジに入れられるということか！

直火でも電子レンジでも使える、蒸す・煮る・焼くの万能調理土鍋である。

 

ミツバチのように働きものの土鍋　「はっち」。

 

中は、こんな風です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お湯をいれて、蒸し料理をしたり、桟を外して　お鍋をしたり、からだきＯＫなので、すき焼きやラタトゥイユだって

 

できます。　　それに、軽い！

 

１人～２人だと、これで十分な大きさです。