陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

2014-01-12から1日間の記事一覧

ジャンボレモンピール~作り方

ジャンボレモンは皮のワタが多いので、加減がいまいち把握できなく、1、2個目は、ワタを3分の2取り除き、 まあまあの出来! もう少し弾力をもたせたいと、3個目は、ワタをやや多めに残したところ、みごと失敗。 上手に作られたものが食べてみたい・・・。…