陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

ケーキセット

山陽新聞の広告誌 スマイルに 陶佳の喫茶室紹介記事が載ったので、捜して来てくださる方が多い。
 
皆さん、ケーキセットを注文してくださるのだが、味に不安がある分、ケーキはサービスしてしまう・・・。
 
 
これではいけないと、以前の様に 自分で作ることにした。
 
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抹茶水羊羹 と、チーズケーキ 「クアルク
 
果物やミントを添えれば、ちょっとおしゃれになりそう・・・プラムジャムを添えてもいいし。
 
決めてしまえば、案外手軽にできるものです。
 
今夜は 安心して、ぐっすり眠れるかな・・・?