お菓子いろいろ

松本クラフトフェアに行って来たMさんが、お土産を持って来てくださった。

 

「道祖神」という名のお干菓子。　道祖神を、いかなるお菓子にするのか・・・？

 

 

写真に撮るのが、とても難しかったのですが、わかっていただけるかしら・・・。

 

何とも可愛らしい・・・よくぞこの形をお菓子に思いついたこと！

 

そして、お薄茶にぴったりのお菓子なのです。　信州小布施の赤エンドウの落雁によく似た懐かしい味・・・。

 

母がいたころ、長野善光寺のお下がりが、どこからかまわって来て、よく食べたものです。

 

懐かしい味をありがとう。

 

 

先日、製菓材料店で　抹茶餡が新発売で売られていて、試しに買ってみた。

 

抹茶水羊羹を作ろうとしたが、アガーも寒天もない。・・・ゼラチンでやってみるか・・・。

 

試食では、皆さん　美味しいと言ってくれました。　　一人、羊羹ババロアって言ったかな？

 

 

 

Oさんが、京都への帰り路、百合根や銀杏の入ったがんもを届けてくれた。

 

何もしなくても美味しいというので、オーブンで焼いて、」しょうが醤油でいただきました。

 

百合根やぎんなんなど、珍しい中身がぎっしり詰まっていて、美味しいです。

(これは、お惣菜です。お菓子ではありません。　）

 

 

 

お店用に作ってもらったブラウニーが　少々塩分が強いので、Oさん曰く、薄切りにしてアイスを添えてみたら・・・？

 

で、やってみました。

オットと二人で食べてみましたが・・・やはり、塩辛いです。