陶佳日誌

作家の手仕事を扱った岡山市内のギャラリーです。骨董も扱っています。

今日の一品

蒸し暑い日が続き、ついつい冷たいものばかり食してしまう為、今日は暖かいものを一品。
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夏大根と豚肉、しめじの煮もの~冷蔵庫の残り物で作りました。
 
 
こちらは、教えてもらった一品。
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蛸と枝豆の梅肉あえ
 
茹でた枝豆と、茹で蛸を、蜂蜜漬け梅2個分、醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ1で和えます。