2015-09-22 ボンクラ-ジュにてワインに合うオードブルのマリアージュ byジージョ 料理 #食べ物 本日は、テイスティングに呑まれた陶佳オーナーに代わりジージョがお届けします 陶佳で24日から開催の『月見の酒の器展』に際して「ボンクラ―ジュさん」にて各種ワインに合うオードブルを提供していただく【マリアージュ】を一足先に体験してきました 4種のワインの風味によって、各オードブルに合うor合いづらいなど、それぞれに違うもので、自分の味覚を再確認♫ ワインについてもお気に入りができるかも 陶佳オーナーの様に、ワインを飲み慣れていない方には少々手強い??ので ご帰宅手段は確保されて臨まれた方がいいかもしれません(笑) 器や温度によってもワインの香り・味は変わるとのこと。 奥が深いですが、お気に入りの器でお気に入りの味を探してみては??