フルーツタルト

アガーを買ってきて、フルーツタルトの試作に取り掛かる。

 

カスタードソースは前もって作っておいたので、フルーツを盛りつけ、早速試食。

 

しまった！　写真を撮り忘れた・・・！

 

虫（人？）食い写真です。

 

　マンゴ（缶詰）とメロンとアメリカンチェリー。見かけも味も良いのだが、カットすると形が崩れる。

 

　　　　　　カスタードの量が多かったせいか・・・？　お店には向かないかな～？