蒸しナスとデザート

今夜のおかずを一品。

 

 

ナスともやしを蒸し　放射状に並べる。　米酢と４倍濃縮のめんつゆを同量混ぜ、干しエビを暫く漬け置き、

胡麻油と共にナスの上にかける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 こちらは、クリームチーズとヨーグルトと、ある秘密兵器をブレンドし、いちごシロップ（手作り）をかけたもの。　　　　　　　　　

なかなかのお味！　　　　　　明日からお店に出します。