朝市の収穫、鯛５匹！
塩焼きにするつもりが、おすそ分けしたMさんが、「おばあちゃんの好きな 鯛飯を作ってあげよう。」
と言われたので、私も挑戦してみることにした。
炊き込み御飯は 苦手。
いつも味が薄くなる・・・。 さて、結果は？
いつも味が薄くなる・・・。 さて、結果は？ 
鯛飯、わかめと麩と卵のお吸い物、カボチャとサツマイモとレーズンの温サラダ、鶏肉のトマト煮（残り物）
鯛飯の作り方～内臓、鱗をとった鯛に塩を振り、両面焦げ目がつく程度焼く。
米３合に 酒・醤油各大匙１を加え、分量線まで水を加える。
出し昆布を敷き、焼いた鯛を乗せ、炊き上げる。
出し昆布と鯛を取り出し、鯛の身をごはんに戻し、混ぜ合わせる。
念の為、だし醤油を軽く大匙１加えて炊き上げたのですが、やはりオットには薄味だったかな・・・？
