蒸し鍋料理

今日で３回目の試食会。

 さつまいも、かぼちゃ、塩麹に漬けた鶏肉、キャベツ、あさり、えのきたけも加えて蒸しました。

 

　野菜が隠れてしまっていますが、・・・。　　　土鍋には、じゃが芋、玉ねぎ、人参のスープが入っています。

 

　塩だけの味付けですが、蒸し物のエキスが下に落ちるので、十分美味しいです。

 

 

過去２回の試食会は、朝から夕方まで、次々と人が来られ、人数が一度になかなか揃わなかったのですが、

 

今日は、まとめて来てくださいました。

 

　

ランチみたいね～！と言いつつ、喜んでくださいました。　右の「かまどさん」で　ごはんも炊きました。

 

ご要望あらば、来週の土曜日も　試食会を致します。（最終回）